Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
Кому нравится: 5
8.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.0/10 | Отзывы: 4 | Расчет рейтинга
Добавила: Яна Никулина
Фотографии: 11 Загрузить фото / Добавить по URL
Салат с кукурузой Салат с кукурузой Салат с кукурузой Салат с кукурузой
Отзывы

Салат с кукурузой, черри, болгарским перцем

Сегодня утром так захотелось поесть овощной салатик, но овощей дома было мало и пришлось импровизировать. Сразу вспомнились слова о том, что женщина может сделать две вещи из ничего - салат и скандал.

Вот мой рецепт "каши из топора", а точнее салата с кукурузой, помидорами черри, болгарским перцем и сыром.

Я люблю такие салаты, где надо по-минимуму заморачиваться с готовкой и нарезкой ингредиентов.

1. Режем на пополам помидорки черри (200 грамм).
2. Режим полосками один болгарский перец (у меня был только красный и он слился с помидорами, лучше взять желтый или зеленый для красоты).
3. Трем сыр (100-150 грамм) на крупной терке.
4. Берем банку кукурузы.
5. Все смешиваем и добавляем майонез.

Теперь немного о калорийности данного блюда...

Черри - 30 ккал на 200 грамм. 

Перец - 42 ккал на 150 грамм. Кстати, калорийность болгарского перца отличается от цвета. Пускай не сильно, но самый калорийный желтый перец, у него 30 ккал на 100 грамм, а у зеленого 20 ккал на 100 грамм.

Кукуруза - 173 ккал на 300 грамм (тут все зависит от того, какую кукурузу покупаете, у меня Green Ribbon)
7430895_thumb.jpg
Cыр (Эдам) - 500 калорий на 150 грамм (это самый калорийный ингредиент, но сыр сам по себе полезен и иногда надо его кушать). 

Майонез (Скит) - 2 столовые ложки 300 ккал (заразка противная, стоит почти как сыр).

Итого = 1045 ккал. Делим на 4 порции. Я на завтрак съела еще и яйцо, это чуть больше 300 калорий. Для завтрака я считаю, что это нормально.
Приятного аппетита. 
7430893_thumb.jpg
Рейтинг:
Анна и Сергей Математика 413 26626
а вот и кукуруза)
Елена Гаврикова 319 12402
Овощной день на Flapе)

Салат из морской капусты с кукурузой и масаго

Я очень люблю салаты с кукурузой. Они получаются сладенькими
и вкусными. Поэтому часто кукурузу добавляю в разные салаты. Например, в салат
из морской капусты. Очень вкусно получается! А еще кукуруза придает яркие
цветовые оттенки, которые только украшают салат.



В салатник выкладываем маринованную морскую капусту,
добавляем конмервированную кукурузу. Только предварительно нужно отцедить
жидкость (как обычно).

7858696_thumb.jpg

Чеснок пропускаем через пресс. У меня мельничка для чеснока,
я ее очень люблю) добавляем в салатник.

7858697_thumb.jpg

Насыпаем красный молотый перец. Он тут очень в тему
получается.

7858698_thumb.jpg

Яйца нарезаем произвольно. Мне в салатах больше всего
нравится, когда яйца на терке натерты – с ними возни меньше всего. Хотя если
любите, можно кубиками нарезать или на яйцерезки (до сих пор не подружилась с
этим зверем).

7858699_thumb.jpg

Теперь еще один интересный ингредиент: икра масаго, если
проще, то это цветная икра мойвы)). В принципе, ее можно и не класть. Но очень
уж она отлично подходит к морской капусте и вообще к морской теме. Вместо новомодной
масаго можно использовать простую икру мойвы, тоже хорошо будет, хоть и не так
нарядно.

7858700_thumb.jpg

Заправляем салат с морской капустой и кукурузой майонезом. Хорошо
перемешиваем, чтобы ингредиенты распределились и пропитались майонезом. Пробуем,
если нужно, досаливаем. Хотя я не солила: икра мойвы достаточно солененькая.

7858701_thumb.jpg

Вкусно и просто! Баланс вкусов очень сбалансирован: морская капуста и кукуруза сладкие, икра масаго солененькая, чеснок и перец дают остринку.

7858702_thumb.jpg
Приятного аппетита!
Рейтинг:

Когда я перед днем рождения разыскивала интересные рецепты салатов, как-никак 30 лет, мне посоветовали этот: кукуруза, яйца, сыр-косичка, ветчина, сухарики и заправить все майонезом. Яйца отварить, косичку порезать или разобрать 9как больше понравится), ветчину нарезать. Сухарики добавлять уже ближе к подаче на стол, а то размокнут. Салат очень вкусный получился. Вкус необычный. Я еще и взяла два разных сыра. Салат съели моментально, пришлось фотографировать только остатки.
Рейтинг:
Светлана Дроненко 761 14103

Салаты с кукурузой бывают самые разные. Я не особо кукурузу люблю, но всё же иногда для разнообразия я делаю к какому-нибудь празднику салатик с кукурузой. Мои мужички практически всеядны, но и вкусное и интересное всегда просят. Так вот делала я недавно на день рождения салат с кукурузой, кальмарами и ананасами. В обще не буду ругать, но рецепт тоже давать не буду, фото есть, в красивых салатниках. Так он и остался в них, выбросили, это редкий случай, когда что-то не по нраву пришлось и отправилось в мусорку(((
А вот другой салатик с куриным филе и сладким красным перцем очень вкусный, там ничего сложного, перец красный, куриное филе, лук репчатый, кукуруза и самое оригинальное: яйца не вареные. а жареные - омлет, порезанный квадратиками. Попробуйте, очень вкусно)))
Рейтинг:
Татьяна Лукьянова 270 5676
хехе, вот и план на ужин, ананасы добавлять не буду, а салат с кальмарами сделаю, кукуруза очень сочетается с морепродуктами.
Я нашел ошибку!